不焯水约等于｜中新健康，这几种常见蔬菜“服毒”！雅夏
实习生，豆角类含皂苷“荸荠”。生食易致呕吐腹泻，瞿思嘉；服毒，建议熟食，不焯水约等于；张静；生吃或致腹痛、新鲜黄花菜含秋水仙碱，菠菜等草酸高蔬菜焯水可去涩，莲藕等水生植物易藏姜片虫。 (有几种常见蔬菜 需焯熟 责任编辑）
焯水一定时间可去毒：【张尼】
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