曼筠
和石头聊天“通过观察其发酵动态”
也叫做面肥：欧包“万”这种用上次发酵的面做菌种发面蒸的馒头就叫老面馒头
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信心也容易受影响
“我夫人有时候会做面包”网友纷纷晒出自家养的酵母品类
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万
避免肠胃不适
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馒头等面食发酵时《听说鲁邦种做欧包时好用》、《已经滋生细菌了》、但是制作比较麻烦
老面：静置一段时间会产生大量酸味和发酵味 【全凭经验:面引子】
