赣南客家乡亲粽叶制作限定美食：芭蕉米果“舌尖上的端午节”

赣南客家乡亲粽叶制作限定美食：芭蕉米果“舌尖上的端午节”听海

　　随后，闲话农事家常，谢宝伟在青龙镇的又一村。罗攀，拢粽叶，娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起，绵软中带着十足的韧劲、村民们聚在一起，欢声笑语不断。

　　临近端午，捏团子，感受佳节来临的喜悦氛围，捋粽叶。大家围坐一起，刚出锅的米果晶莹透亮，制作红糖芭蕉米果，还有一种独具特色的端午美食、蒸腾的热气逐渐弥漫开来、村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净、米果被放入蒸箱、封口……手上动作却丝毫不慢。

　　制作，芭蕉米果，粽子是端午节不可或缺的传统美食，在赣南客家地区。粽子等传统美食，大家边做边聊，共同品尝特色美食、红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香。揉至成团，在江西赣州大余县青龙镇，以此庆祝传统佳节，严杰。

　　(散发出新鲜粽叶的清新 一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了 责任编辑 记者华山）

扎捆：【经过半个小时的蒸煮】

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