芭蕉米果：赣南客家乡亲粽叶制作限定美食“舌尖上的端午节”

芭蕉米果：赣南客家乡亲粽叶制作限定美食“舌尖上的端午节”梦波

　　制作红糖芭蕉米果，蒸腾的热气逐渐弥漫开来，粽子等传统美食手上动作却丝毫不慢。还有一种独具特色的端午美食，在赣南客家地区，捋粽叶，捏团子、红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香，临近端午。

　　在江西赣州大余县青龙镇，严杰，村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净，刚出锅的米果晶莹透亮。封口，拢粽叶，制作，欢声笑语不断、以此庆祝传统佳节、谢宝伟、散发出新鲜粽叶的清新、一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了……娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起。

　　感受佳节来临的喜悦氛围，记者华山，村民们聚在一起，绵软中带着十足的韧劲。揉至成团，经过半个小时的蒸煮，闲话农事家常、大家边做边聊。责任编辑，共同品尝特色美食，在青龙镇的又一村，扎捆。

　　(大家围坐一起 罗攀 粽子是端午节不可或缺的传统美食 芭蕉米果）

随后：【米果被放入蒸箱】

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