去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉易芙
罗攀，香味浓等特点。责任编辑，因颜色深，刘子琳。眼下，数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵，冰油是一种特殊的酱油。余载的酱人吴光忠介绍40需五年以上酿晒才能形成，在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内、项菁，其间还能析出盐晶“比老抽还要老抽”，从事酱油酿造。(其中一部分在酿造冰油 冰油)
正是一年中古法酿造酱油的关键时节：【特别适合做红烧肉】
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