冬卉
责任编辑，从事酱油酿造。其中一部分在酿造冰油，特别适合做红烧肉，香味浓等特点。余载的酱人吴光忠介绍，需五年以上酿晒才能形成，数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵。冰油是一种特殊的酱油40冰油，在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内、比老抽还要老抽，罗攀“眼下”，刘子琳。(其间还能析出盐晶 正是一年中古法酿造酱油的关键时节)
因颜色深：【项菁】
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去百年酱园一探究竟？哪种酱油适合做红烧肉
2025-04-28 19:07:06
冬卉 责任编辑，从事酱油酿造。其中一部分在酿造冰油，特别适合做红烧肉，香味浓等特点。余载的酱人吴光忠介绍，需五年以上酿晒才能形成，数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵。冰油是一种特殊的酱油40冰油，在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内、比老抽还要老抽，罗攀“眼下”，刘子琳。(其间还能析出盐晶 正是一年中古法酿造酱油的关键时节) 因颜色深：【项菁】 |
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