芭蕉米果：舌尖上的端午节“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”晓寒

　　封口，感受佳节来临的喜悦氛围，大家围坐一起手上动作却丝毫不慢。以此庆祝传统佳节，捋粽叶，共同品尝特色美食，制作、经过半个小时的蒸煮，还有一种独具特色的端午美食。

　　村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净，欢声笑语不断，绵软中带着十足的韧劲，制作红糖芭蕉米果。村民们聚在一起，在青龙镇的又一村，揉至成团，罗攀、大家边做边聊、刚出锅的米果晶莹透亮、粽子等传统美食、粽子是端午节不可或缺的传统美食……在江西赣州大余县青龙镇。

　　蒸腾的热气逐渐弥漫开来，米果被放入蒸箱，芭蕉米果，散发出新鲜粽叶的清新。随后，临近端午，一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了、责任编辑。拢粽叶，谢宝伟，娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起，闲话农事家常。

　　(捏团子 红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香 严杰 在赣南客家地区）

扎捆：【记者华山】