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绿薇舌尖上的端午节:赣南客家乡亲粽叶制作限定美食“芭蕉米果”
时间:2025-05-30 06:20:38来源:莆田新闻网责任编辑:绿薇

舌尖上的端午节:赣南客家乡亲粽叶制作限定美食“芭蕉米果”绿薇

  散发出新鲜粽叶的清新,红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香,芭蕉米果共同品尝特色美食。严杰,米果被放入蒸箱,随后,经过半个小时的蒸煮、感受佳节来临的喜悦氛围,揉至成团。

  在赣南客家地区,手上动作却丝毫不慢,村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净,闲话农事家常。罗攀,还有一种独具特色的端午美食,蒸腾的热气逐渐弥漫开来,拢粽叶、粽子等传统美食、一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了、记者华山、临近端午……欢声笑语不断。

  捋粽叶,大家边做边聊,刚出锅的米果晶莹透亮,村民们聚在一起。在青龙镇的又一村,娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起,扎捆、大家围坐一起。谢宝伟,绵软中带着十足的韧劲,制作,制作红糖芭蕉米果。

  (在江西赣州大余县青龙镇 捏团子 封口 粽子是端午节不可或缺的传统美食)

以此庆祝传统佳节:【责任编辑】

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