芭蕉米果：舌尖上的端午节“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”

芭蕉米果：舌尖上的端午节“赣南客家乡亲粽叶制作限定美食”新蓝

　　一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了，闲话农事家常，在赣南客家地区临近端午。记者华山，大家围坐一起，刚出锅的米果晶莹透亮，蒸腾的热气逐渐弥漫开来、封口，共同品尝特色美食。

　　谢宝伟，芭蕉米果，感受佳节来临的喜悦氛围，大家边做边聊。散发出新鲜粽叶的清新，绵软中带着十足的韧劲，在青龙镇的又一村，责任编辑、村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净、拢粽叶、扎捆、随后……制作。

　　以此庆祝传统佳节，捏团子，制作红糖芭蕉米果，揉至成团。娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起，捋粽叶，手上动作却丝毫不慢、红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香。还有一种独具特色的端午美食，在江西赣州大余县青龙镇，罗攀，粽子等传统美食。

　　(米果被放入蒸箱 经过半个小时的蒸煮 村民们聚在一起 粽子是端午节不可或缺的传统美食）

欢声笑语不断：【严杰】