腐乳，下饭神器还是致癌毒物？

腐乳，下饭神器还是致癌毒物？向海

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　　红腐乳

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　　腐乳一般有三种颜色

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　　在未发酵前大豆中的大豆异黄酮主要以糖苷形式存在

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　　有数据显示

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　　白方摄入的钠含量分别约为？

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　　华根霉？

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　　能更好的控制菌种的种类和发酵环境

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　　结果显示其亚硝酸盐含量均低于国家标准限量值

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　　并不用担心吃腐乳会致癌

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　　环境中的微生物落在白胚上

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　　青方：

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　　腐乳营养还不错

　　第二 吃了腐乳就要减少烹调盐用量

　　(不健康：青腐乳) 【腐乳是霉变食物:也叫红方】