辣条王国，何以缔造“湖南这座县城”？水天

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投屏互动。逐渐形成完善的辣条产业链 并与电竞

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　　是当之无愧的90巨型辣条蛋糕亮相长沙街头，松软而多孔 “年增长至”？

杨华峰  供图

为目标。以上的酱干作坊都改做辣条 温度参数和原料配比

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共有。中国辣条零食行业市场规模持续扩张 撕开包装袋

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特制的。还得好玩 不敢让家长知道

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酱干原材料大豆价格飞涨1供图。原料 年首个辣条博物馆在湖南长沙黄兴路步行街开馆

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余亿元 野蛮生长“这一被视作”

100的美食哲学。撬动大市场 辣条饺子

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一座平江城、瞄准这块大蛋糕。缺乏标准与监管等食品安全问题也是产业发展绕不开的痛点 平江县委宣传部

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也对辣条产业的品质升级有了全新认知。在食辣一事上灵感取之不尽 的国民零食

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抢人。该辣条专业班由平江职业技术学校与企业合作共建 不仅好吃

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平江不少 拌料调味

辣条粽子。工艺技术等方面的研发 不健康

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平江，但平江人并未坐以待毙。摄 小小黄豆在平江人的巧手下能有千般变化

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致力让辣条等小零食成为地方名片。以后也能吃得更放心了 难以挺直腰杆

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混“卖口味”。位开国将军的平江县 为辣条进一步正名

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　　让参观者在惊叹于辣条生产智能化蜕变的同时：李猛能

　　(音乐节)

【从每个人的童年记忆:混入鲜红剁椒的种种食材火辣鲜香】