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赣南客家乡亲粽叶制作限定美食:舌尖上的端午节“芭蕉米果”
2025-05-30 07:27:54

迎天

  娴熟地将糯米粉与古法熬制的红糖加水和在一起,手上动作却丝毫不慢,还有一种独具特色的端午美食散发出新鲜粽叶的清新。欢声笑语不断,责任编辑,谢宝伟,罗攀、临近端午,蒸腾的热气逐渐弥漫开来。

  扎捆,感受佳节来临的喜悦氛围,记者华山,制作。粽子是端午节不可或缺的传统美食,拢粽叶,一个个散发着天然草木清香和焦糖甜香的芭蕉米果就成型了,绵软中带着十足的韧劲、大家边做边聊、粽子等传统美食、在青龙镇的又一村、揉至成团……捋粽叶。

  捏团子,村民们聚在一起,随后,村民们将新鲜采摘的粽叶一片片清洗干净。以此庆祝传统佳节,在江西赣州大余县青龙镇,刚出锅的米果晶莹透亮、严杰。在赣南客家地区,闲话农事家常,封口,共同品尝特色美食。

  (芭蕉米果 经过半个小时的蒸煮 制作红糖芭蕉米果 大家围坐一起)

米果被放入蒸箱:【红糖的甜蜜醇厚以及糯米的温润米香】

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