孕育了别具一格的美食文化，凭借长江岸线与洞庭湖的天然禀赋，展现了岳阳人民对美食的热爱和对自然的敬畏。“岳阳一桌鲜”罗攀，每一道菜品都彰显出岳阳美食文化的深厚底蕴，再到造型精美的蝴蝶飘海，尹柳清。到鱼羊鲜美交融的铁山雄鱼炖黑山羊，以洞庭湖的鲜活食材为主，岳阳，徐志雄。
(作为当地的特色美食 从寓意吉祥的华容头菜 责任编辑）
融合了多种烹饪手法：【湖南岳阳报道】
